راقيه بذوقي
08-30-2007, 05:49 AM
طريقة العجينة
3 ملاعق حليب جاف
فنجان قهوة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
كأس صغير زيت
كأس كبير ماء
تخلط جميع المقادير وتغطى وتترك عشر دقائق حتى تخمر ثم يضاف حوالي 3 كاسات دقيق وتعجن وتترك 10 دقائق
ثم بعد ذلك تستخدمينها في الحشو سوى بالجنة والزعتر أو بالتونه أو أي نوع تفضلينه للحشو
ثم تلفيها وتضعينها في صينية وتدهني الوجة بصفار بيضه ثم تدخليها الفرن
ممكن ترشين على الوجه أيضاً سمسم أو حبة البركة
بعد التحمير تقدم وبالعافيه على قلوبكم
3 ملاعق حليب جاف
فنجان قهوة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
كأس صغير زيت
كأس كبير ماء
تخلط جميع المقادير وتغطى وتترك عشر دقائق حتى تخمر ثم يضاف حوالي 3 كاسات دقيق وتعجن وتترك 10 دقائق
ثم بعد ذلك تستخدمينها في الحشو سوى بالجنة والزعتر أو بالتونه أو أي نوع تفضلينه للحشو
ثم تلفيها وتضعينها في صينية وتدهني الوجة بصفار بيضه ثم تدخليها الفرن
ممكن ترشين على الوجه أيضاً سمسم أو حبة البركة
بعد التحمير تقدم وبالعافيه على قلوبكم