المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيف نحافظ على زيت القلي


Quٍeٍen ُof ٍ®omَِâَِnc
09-10-2007, 04:12 PM
صباح\مساء الخيرع الجميع
للمحافظه على سلامة زيت القلي نتبع الاتي
1 عند الانتهاء من القلي صفي الزيت مباشرة من الشوائب
بواسطة طبقه رقيقه من القماش لكي تلتصق اي قطع باقيه
من الاطعمه
2 انفضي قطع الاطعمه المراد قليها قبل وضعها في الزيت
للتخلص من القطع الزائده والعالقه
3 تجنبي قلي الاظعمه وهي مجمده او مبلله او مملحه
لان ذلك يؤدي لتاكسد الزيت بسرعه
4 سخني الزيت ببطء واستخدمي ميزان لذلك
5 لا تغطي مقلاة الزيت اثناء القلي
6 لا تخلطي ابدا بين زيت قديم واخر جديد
7 خزني الزيت في مكان بارد ومعتم
9 لا تستخدمي مقلاة من الحديد او النحاس لانها تسرع من عملية
تلف الزيت
10 احرصي على عدم تكرار القلي بالزيت نفسه اكثر
من 3 مرات

asail
09-11-2007, 01:00 PM
مشكوره اختي ويعطيك العافيه على هذي المعلومه

Quٍeٍen ُof ٍ®omَِâَِnc
09-11-2007, 02:58 PM
مشكوره على مرورك

Lozh
09-12-2007, 08:38 AM
يسلمو اختي

Quٍeٍen ُof ٍ®omَِâَِnc
09-12-2007, 01:56 PM
يعطيك العافيه لوزه

زائر
09-12-2007, 06:13 PM
يعطيك العافيه

Quٍeٍen ُof ٍ®omَِâَِnc
09-13-2007, 03:11 AM
مشكور زائر على مرورك

–•¤ُMàîk ٌRٍٍُôOٍٍô7ٍy¤•–
09-15-2007, 03:40 AM
مشكوره على المعلومه يعطيك العافيه

Quٍeٍen ُof ٍ®omَِâَِnc
09-25-2007, 08:25 PM
مشكوره ملاك على مرورك